Ev Dışına Gıda Tutarlılığı
Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini taahhüt etmek olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte hijyenik uygulamaların uygulanmasıyla gerçekleştirilir. Çünkü gıda zehirlenmesi riskini durdurmak ve halk sağlığını güvence altına almak çok önemlidir. Tüketim